Quelle joie de semer quelques graines, de voir les plantes grandir et s’élever et de récolter des jolis fruits et des légumes à cuisiner.
L’expérimentation du potager est non seulement éducative pour les enfants, mais elle l’est également pour un grand nombre d’adultes nés loin des campagnes.
Et puis semer ensemble, récolter ensemble, n’est-ce pas une activité qui nous lie et nous relie, à la terre certes, mais aussi les uns aux autres ?
Les 6 bienfaits du potager pour les enfants et pour les parents
- Vous initiez les enfants à un retour essentiel à la Terre.
- Les enfants prennent conscience du chemin et des efforts pour passer du stade de graine à celui de fruit.
- Ils développent – et nous aussi, adultes de tout âge – le sens de la patience.
- Enfants et parents développent un sentiment de gratitude pour les efforts accomplis.
- Le potager crée du lien : c’est une activité qui lie toute la famille autour d’un objectif commun.
- Là où le proverbe prend tout son sens : vous récoltez ce que vous semez.
Vous habitez en appartement …
Et n’avez ni terrasse ni balcon. Optez pour la jardinière en permaculture.
La jardinière est un espace plutôt limité. En adoptant le principe de la culture en lasagne en permaculture, vous augmentez les chances de voir vos semences prendre racine.
Étape 1 : Commencez par déposer une couche drainante au fond de votre jardinière : des billes d’argile feront l’affaire.
Étape 2 : Déposez ensuite une couche de déchets verts : tonte de pelouse, déchets organiques…
Étape 3 : Alternez avec une couche de matière carbonée, comme par exemple du carton préalablement mouillé.
Étape 4 : Réitérez l’étape 2, puis l’étape 3, et ainsi de suite. Terminez par une couche de terreau. Si vous avez du compost, ajoutez-en avec générosité. (Lien vers l’article sur le compost)
Étape 5 : Arrosez généreusement.
Étape 6 : Vous pouvez désormais semer vos graines !
et avez un espace extérieur comme une terrasse ou un balcon, optez pour la culture en pot ou le carré potager.
La culture en pot
La culture en pot est idéale si vous avez un petit balcon, une terrasse ou un espace extérieur sans terre cultivable.
Les avantages de la culture en pot :
- Les enfants adorent avoir leur propre pot pour y faire leurs expérimentations.
- Pas besoin de penser à l’association des cultures. Vous pouvez tout de même adopter les principes de culture en lasagne en permaculture, comme pour la jardinière.
À noter que certaines espèces poussent mieux en pot que d’autres, comme par exemple les tomates, les poivrons, les radis, la laitue…
Le carré potager
Le carré potager connaît un succès grandissant puisqu’il s’adapte aux petites surfaces comme les balcons d’appartement et les terrasses.
Il est possible d’acheter votre carré potager en grande surface, mais aussi de le construire facilement vous-même lors d’une activité familiale 100% recyclage avec des palettes jetables.La marche à suivre pour construire votre carré potager en seulement quelques étapes.
Découvrez d’autres activités de recyclage pour un moment en famille.
Vous avez un jardin ou un espace de terre cultivable.
Vous avez un jardin et souhaitez dédier un espace pour votre potager ?
Commencez par définir et observer l’espace cultivable.
Quelle est la qualité de la terre ? Argileuse, sableuse, rocailleuse ?
Ce premier paramètre vous aidera à choisir les semences à faire pousser.
Votre parcelle est-elle à l’ombre ou au soleil ? Quelles sont les conditions météo de votre région ?
En fonction de tous ces paramètres, mais également des saisons, vous pourrez décider avec vos enfants quels légumes vous avez envie de semer et voir grandir.
Pour vous donner une idée, ce tableau des saisons vous indiquera quelles graines semer à chaque période de l’année.
Comment choisir mes semences ?
Pour choisir les semences à planter, veillez à respecter :
- La place disponible : si vous avez une petite jardinière, évitez d’y planter des graines de courges ou de citron…
- Les saisons : Chaque fruit et légume a sa saison de prédilection.
- Les associations de cultures : Certains fruits et légumes auront du mal à pousser côte à côte. Privilégiez par exemple les tomates avec le basilic ou les poivrons. Vous souhaitez développer vos connaissances sur l’association des cultures ? Rendez-vous par ici.
- Le temps de pousse : La patience des enfants, mais aussi des adultes, peut être mise à rude épreuve quand il s’agit de faire pousser des légumes en appartement.
En fonction de l’âge de vos enfants et de l’espace que vous avez, choisissez des semences qui poussent rapidement et facilement comme les lentilles ou les haricots…
Sources d’informations
https://www.comment-economiser.fr/les-20-legumes-les-plus-faciles-a-faire-pousser-en-pot.html
https://www.marieclaire.fr/maison/un-potager-a-la-maison,2570219,1146657.asp
Facilement ecolo 